Entrada de la Verdil para vino de hielo

(English version below)

El 21 de octubre entramos la verdil para el vino de hielo. Este año hemos ido más allá y la hemos mantenido en congelación durante 2 meses, casi. Estamos deseando tenerlo ya terminado para probar los resultados.

On October 21st we have pressed our Verdil for the Icewine. It has been kept in the freezer almost 2 months!! We are eager to have it finished so we can drink it as soon as possible!!!! In this video, Diego explains what has been done.

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